В Москве 21 февраля прошел Bigati Fest фестиваль крепкого алкоголя. Организаторы самых масштабных винных фестивалей России собрали главных поставщиков и производителей крепкого алкоголя под одной крышей, чтобы профессионалы барной индустрии смогли оценить весь ассортимент, представленный на рынке. На мероприятии присутствовали только профессионалы рынка, причем вход для них был бесплатным.

«За последний год в мире крепкого алкоголя произошли настоящие тектонические изменения. Сейчас мы наблюдаем его масштабное переустройство. Глобальные игроки ушли. На их смену пришли новые производители с новыми продуктами. Подчас они настолько отличаются от прежней знакомой продукции, что без дегустации невозможно разобраться в качестве и органолептике. Понимая все это, мы решили помочь профессионалам отрасли разобраться со всем этим многообразием и представили уникальную возможность в одно время и в одном месте попробовать и сравнить «новичков» как в чистом виде, так и в коктейлях. Наша основная задача, осветить новинки рынка и современные тренды, и чтобы каждый смог найти своего клиента и поставщика».

Алан Бигати, ресторатор, организатор Bigati Fest