Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, основа натуральная «Клюква», коньяк, сок концентрированный клюквенный, пищевая добавка регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматный спирт ягод клюквы, настой спиртованный цветков липы, экстракт сухих ягод бузины, клюквы, пищевая добавка краситель – сахарный колер I простой.
Дегустационные характеристики
Напиток вишнёвого цвета с тёплым коричневатым оттенком и красивым блеском. Аромат напитка спокойный, умеренно-сладкий, постепенно раскрывающийся тонами свежего клюквенного морса, изюма, лесных и садовых чёрных ягод. Вкус сформирован союзом яркой экспрессивной клюквы и благородного выдержанного коньяка: мягкий, бархатистый, округлый. Добавление в напиток натуральных соков сделало настойку более сбалансированной: придало ей обволакивающей сладости нежную ягодную кислотность. Послевкусие долгое, согревающее, ягодное, с чуть заметной горчинкой клюквенной кожицы.
Гастрономические рекомендации
Настойку лучше всего подавать в качестве дижестива, чтобы ничто не мешало наслаждаться ее свежим ягодным ароматом. Хорошей гастропарой могут стать лёгкие десерты, пломбир, взбитые сливки, возможно, чашка свежезаваренного чая или кофе.
