Медведь Дикая ягода - Продукция - Тульский Винокуренный Завод

Биттер

«Медведь Дикая ягода»

Объем

0,5 л

Крепость

38% об

Состав

Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», вода питьевая исправленная, сахарный сироп, сок спиртованный брусничный, сок спиртованный яблочный, сок спиртованный виноградный, сок спиртованный черничный, коньяк, настой спиртованный растительного сырья №1 (плоды аниса, кора корицы, плоды можжевельника обыкновенного), настой спиртованный растительного сырья №2 (чай цветочный «Каркаде», плоды шиповника, цветки липы), настой спиртованный цитрусовый (апельсины свежие, лайм свежий), краситель – сахарный колер Е 150а.

Дегустационные характеристики

Цвет напитка насыщенный, красновато-каштановый, напоминает о свежезаваренном крепком душистом чае. Раскрываясь, биттер окутывает ароматами леса: здесь и брусничный морс, и пенка с черничного варенья, и свежая весенняя хвоя, и июльский липовый чай с листиком мяты.

Лесной букет дополняют пряные ноты аниса, корицы и цитруса, теплые оттенки заизюмленного винограда. Вкус впечатляет яркой ягодностью, согревает сбалансированным коктейлем брусники, можжевельника и лайма. Послевкусие долгое, ягодное, с оттенками хвои, цитруса и шоколада.

Гастрономия

Поскольку биттеры известны своими полезными свойствами, их рекомендуют пить для улучшения аппетита и пищеварения – как аперитивы и дижестивы.

Температура употребления может варьироваться от комнатной до охлажденной (10-12 °С).

Если вы хотите насладиться ароматом и вкусом напитка в полной мере, лучше подать биттеры соло, в небольших ликерных рюмках, при желании с кубиком льда.

Также они могут использованы в качестве ингредиента для коктейлей. Еще один популярный способ употребления биттеров – добавление в горячий кофе или чай.

Особенно приятно выпить такой пряный напиток в прохладное время года на природе – для этого можно заранее смешать его и взять с собой в термосе, или же приготовить ароматный согревающий чай прямо в лесу – на костре или горелке.

Где купить