Прозрачный напиток красивого янтарного цвета. Аромат пряный, острый, специевый, пробуждающий аппетит. Доминанта свежего красного перца оттенена сладостью мёда и нотами душистых трав: мяты, чабреца, шалфея. Во вкусе тягучую медовую сладость усиливает оттенок изюма, а жгучую горечь красного стручкового перца дополняют тона душистого и чёрного перца. Настойка словно обжигает горло, но тут же смягчает ощущение, обволакивая приятным теплом.
Гастрономические рекомендации
На морозе лучше всего греет движение. Но когда приходит пора вернуться с холодной улицы домой, идеальным способом согреться становится сытный обед в сопровождении пряной настойки. Мёд и перец наполняют организм теплом и отгоняют болезни – не зря этот напиток всегда был так популярен в нашей стране. Горячие супы, домашние пельмени, традиционные мясные и рыбные блюда с соусами – вариантов гастрономических сочетаний для горькой медово-перцовой настойки очень много. Рюмочка такого напитка хорошо согревает во время или после долгой прогулки прохладным днём. В такой ситуации в качестве легкой закуски подойдет мясная нарезка, тарталетки с любой несладкой начинкой, разнообразные сэндвичи.
